В середині 1950-х років на фабриці Ся Гуань було виготовлено кілька партій млинців, що пресувалися за допомогою потужнього механічного пресу особливої конструкції, виробленого в Радянському Союзі. Зворотня сторона такого млинця, замість традиційного заглиблення в центрі, була вкрита своєрідними шипами. За сильну ступінь пресовки цей чай отримав серед колекціонерів назву "залізний млинець". Але такий чай було тяжко розламати і згодом виробництво "залізних млинців" було припинено. Однак коли колекціонери спробували цей чай після 10 і більше років витримки вони були приємно вражені його смаком. В 1970-х роках випуск цього чаю було відновлено і він став одною з "візитних карток" фабрики Ся Гуань. Як виявилося "залізний млинець" особливо добре підходить для тривалого зберігання, адже сильна пресовка хоча і сповільнює процес ферментації, однак завдяки великій кількості соку, що витискається з листя при пресуванні, цікавим чином змінює його (процесу) характер. Це добре видно на прикладі цього 5-річного млинця, смак якого поряд з "молодими" квітковими нотами має також і м'які фруктові тони. Цей млинець можна покласти в подарункову коробку.