Фабрика
Мен Хай завжди вирізнялася своєю майстерністю у виготовлені шу пуерів. Цей млинець - один з класичних готових пуерів фабрики, виготовлений за рецептом 8592. Поняття "рецепту" широко використовувалося у виробництві пуерів з другої половини 1970-х років для позначення нюансів виготовлення конкретного чаю - сировини, деталей технології тощо. Серед чотирьох цифр, якими позначають рецепт, дві перші вказують на рік, коли вперше був виготовлений чай за даним рецептом (наприклад для 8592 - це 1985 рік). Третя цифра вказує на сорт (розмір) листя (1 - найдрібніше, 9 - найбільше). Остання вказує на фабрику-виробника (1 - фабрика Куньмін, 2 - Менхай, 3 - Сягуань, 4 - Фенцин). Така класифікація дозволяла зорієнтуватися серед порівняно невеликої кількості фабрик до середини 1990-х років, однак зараз серед надзвичайного різноманіття виробників та пуерів, лише деякі продукти деяких фабрик виготовляються за класичними перевірені часом рецепти. 8592 за більш ніж 20 років здобув багатьох шанувальників завдяки класичному менхайському смаку - м'якому, солодкому, деревному, з легкими горіховими нотками та без надмірної неприємної землистості.