Нань Цзянь (повна сучасна назва Нань Цзянь Ту Лінь Фен Хуан) - одна з найдавніших пуерних фабрик, заснована у 1985 році. Вона відома в першу чергу своїми шен пуерами, зокрема Феніксовими точа. Однак вже понад 10 років фабрика виготовляє і шу пуери, що теж здобули своїх шанувальників завдяки збалансованому смаку та доступній ціні. Один з них - Ту Лінь Фен Хуан То Ча 803. 803 в назві чаю вказує на так-званий рецепт; за цими цифрами ховаються певні нюанси технологічного процесу та сировини, які відрізняють один чай від іншого. Серед інших власних рецептів, що виготовляє ця фабрика, є також млинці 703, 704, 752, точа 966, 856 тощо. Остання цифра тут вказує на розмір (сортність) листя, де 1 позначає найдрібніше листя, а 9 - найбільше. Точа 803 має доволі чистий, м'який смак з приємними деревними тонами, без надмірної землистості і з ледь помітним чорносливовим присмаком. Це, разом з доволі доступною ціною, робить цей чай чудовим кандидатом для вибору в якості "щоденного" для тих, хто п'є багато шу пуеру.