Фабрика Мен Хай завжди вирізнялася своєю майстерністю у виготовленні шу пуерів. Цей млинець - один з класичних готових пуерів фабрики, виготовлений за рецептом 7572. Поняття "рецепту" широко використовувалося у виробництві пуерів з другої половини 1970-х років для позначення нюансів виготовлення конкретного чаю - сировини, деталей технології тощо. Серед чотирьох цифр, якими позначають рецепт, дві перші вказують на рік, коли вперше був виготовлений чай за даним рецептом (наприклад для 7572 - це 1975 рік). Третя цифра вказує на сорт (розмір) листя (1 - найдрібніше, 9 - найбільше). Остання вказує на фабрику-виробника (1 - фабрика Куньмін, 2 - Менхай, 3 - Сягуань, 4 - Фенцін). Така класифікація дозволяла зорієнтуватися серед порівняно невеликої кількості фабрик до кінця 1990-х років, однак зараз серед надзвичайного різноманіття виробників та пуерів, лише деякі продукти деяких фабрик виготовляються за класичними перевіреними часом рецептами.
Цей чай виготовлений на замовлення Китайської Чайної Експортно-Імпортної Корпорації (КЧЕІК) у типовій обгортці з логотипом "Чжун Ча" (ієрогліф "чай" в колі ієрогліфів Чжун, схожих на букву "Ф"). Так виглядала переважна більшість чаїв до початку 2000 років, адже існувало лише кілька пуерних фабрик і лише деякі з них мали власні бренди і могли іноді ними користуватися ...(читати далі)