Бай Цзи Гуань (білий гребінець півня) - один з чотирьох улунів (і сортів куща) з гір У І, відомих як Сі Да Мін Цун (чотири знамениті кущі), від яких почалася селекція всіх інших улунів У І. Серед ченців в У І цей чай був відомий набагато раніше ніж Да Хун Пао - ще з часів династії Мін (1368-1644 рр.). Свою назву чай отримав за те, що молоді листочки на кущі мають надзвичайно світлий колір та форму, що нагадує гребінець півня. Справжній Бай Цзі Гуань - достатньо рідкісний і дорогий чай, що, нажаль, породило надзвичайно велику кількість його підробок. Висушене листя Бай Цзи Гуаню має незвичний жовтий колір, а смак і аромат чаю теж вирізняються серед інших улунів з У І - легкий і тонкий, але водночас повний н'юансів смак переливається персиковими, медовими, квітковими та вершковими нотами.
В нашому асортименті також є інші улуни з гір У І - Великий червоний халат, Великий червоний халат (добірний), Водяний ельф, Кориця, Залізний мудрець, Дивовижна орхідея.