Бао Чжун (Пушонг) - один з найпоширеніших видів чаю на Тайвані. Раніше так називали будь-який чай, що був загорнутий в папір, однак згодом ця назва стала позначати саме ледь ферментований чай поздовжньої (природньої) скрутки з півночі Тайваню. Суттєві зміни в чайній індустрії Тайваню відбулися після Другої Світової Війни - фермери особливо активно стали вдосконалювати методи вирощування чайних кущів і обробки листя з метою отримати якісний "чистий" (неароматизований) чай. І саме за кілька післявоєнних десятиліть Бао Чжун став одним з найпопулярніших чаїв на Тайвані та почав здобувати популярність за його межами. Традиційно Бао Чжун вирощують у районі Веньшань, на півночі Тайваню. І хоча висота плантацій тут не перевищує 600-700 метрів (тобто суттєво поступається знаменитим Тайваньским високогірним плантаціям Лі Шань, Да Ю Лін, Шань Лінь Сі та ін.), найкращі зразки місцевого чаю цілком могуть конкурувати з високогірними улунами. Цей чудовий Бао Чжун має свіжий трав'янисто-квітковий аромат та м'який солодкуватий квітковий смак зі свіжими цитрусовими нотами. Відмінний чай для тих, хто любить слабоферментовані улуни.
В нашому асортименті також є Пушонг з Веньшаня (витриманий 30 років).