Цзяо Гу Лань, також відома як Гіностема, "Жіночий женьшень" та "Південний женьшень", - розповсюджена на півдні Китаю рослина, напій з листя та паростків якої в традиційній китайський медицині вважається засобом, що сповільнює старіння, регулює тиск, підвищує імунітет і загалом покращує циркулювання енергії в організмі людини. Сучасні дослідження, зокрема проведені японськіми вченими, виявили що в цій рослині у великій концентрації зустрічаються особливі речовини - сапоніни, багато з яких також зустрічаються і в женьшені. Тому за своїм впливом на організм Цзяо Гу Лань багато в чому подібна на женьшень - підвищує імунітет, знижує рівень холестерину, покращує роботу пам'яті тощо, однак при цьому діє набагато м'якше ніж женьшень, не викликає перезбудження, більше того навіть діє заспокійливо на нервову систему. Готується напій традиційно - невелика кількість сухого листя заливається на 3-5 хв. гарячою водою. Пряно-солодкий аромат та солодкуватий смак з легкою гірчинкою і ледь помітною терпкістю робить Цзяо Гу Лань не лише корисним, а й надзвичайно приємним напоєм. |