Зелений чай Лю Ань Гуа Пянь (насіння гарбуза з Люаня), один з найвідоміших зелених чаїв Китаю, має більш ніж тисячолітню історію. Ще в часи династії Тан (близько 1300 років тому) він був оспіваний видатним поетом Лі Баєм у рядках "У водах річки Янцзи хмари подають чай...". Сьогодні цей чай зберігає свою славу і майже завжди входить у список "Десяти знаменитих чаїв Китаю". Лю Ань Гуа Пянь - досить особливий чай, несхожий на інші зелені чаї насамперед тим, що при його виготовленні використовують лише зріле листя, для чого після збору флешів (листочків з бруньками) цей листок вручну відокремлюють від бруньки і пагінця. Після цього краї кожного листочка загортають так, щоб верхня (обернена до сонця під час росту) і більш яскрава сторона опинилась всередині. А після обсмаження чай стає і справді схожим на гарбузове насіння, маючи більш тьмяну зовнішню сторону і яскраво-зелену серединку. Аромат Лю Ань Гуа Пянь - свіжіий з нотами орхідей, а смак - м'який, солодкий і освіжаючий. В нашому асортименті також є чай Гарбузове насіння з Люаня, в порівнянні з ним Лю Ань Гуа Пянь (добірний) має більш вишуканий і багатий смак.