Повіт Кай Хуа в провінції Чжецзян здавна був відомий своїм зеленим чаєм - згідно історичних документів в часи династії Мін (1368-1644 рр.) чай звідси використовувався для підношення імператору. В останні десятиліття завдяки чаю Лун Дін (Пік дракона) до цієї місцевості повертається колишня слава. Повіт Кай Хуа знаходиться на кордоні провінцій Чжецзян, Аньхой і Фуцзянь, в Національному заповіднику Гу Тянь Шань. Ці місця називають "Золотий трикутник зеленого чаю" - чисте повітря, відмінний клімат з достатньою кількістю опадів та частими туманами створюють відмінні умови для зростання чаю. Чай отримав назву на честь гори Лун Дін (Пік дракона) та однойменного озера, що знаходиться на вершині - саме звідси походять чайні кущі. Лун Дін - чай що швидко здобуває популярність як в Китаї, так і за його межами, що підтверджується також і численними нагородами здобутими в останні роки на різноманітних виставках. Чай своїм виглядом нагадує яскраві, блискучі та достатньо великі голки хвойних дерев. Аромат Лун Дніа - дуже особливий, свіжий та солодкувато-димний, а смак - достатньо яскравий, солодкий, з квітково-трав'яними нотками та довгим післясмаком.