Хуан Шань Мао Фен (пухнасті вершини Жовтих Гір), або просто Мао Фен (пухнасті вершини) - один з найвідоміших зелених чаїв Китаю. Він вирощується в горах Хуан Шань (Жовті Гори), що на півдні провінції Аньхой. Вершини гір вкриті лісом, що здалека виглядає неначе пух, тому цей чай і назвали Мао Фен. Так само густим білим пухом вкриті бруньки і листочки самого чаю, які збирають ранньою весною, коли вони ще зовсім молоді і ніжні. Чай має надзвичайно свіжий аромат, що нагадує аромат квітів магнолії, та солодкий смак з легкими абрикосово-персиковими нотами, якими чай можливо завдячує диким фруктовим деревам, що у великий кількості ростуть в горах Хуан Шань.