Нань Цзянь (полное современное название Нань Цзянь Ту Линь Фэн Хуан) - одна из самых старых пуэрных фабрик (основана в 1985 году). Она известна в первую очередь своими шэн пуэрами, в частности Фениксовыми точа. Однако, уже более 10 лет фабрика изготавливает и шу пуэры, которые тоже приобрели своих почитателей благодаря сбалансированному вкусу и доступной цене. Один из таких шу пуэров - Ту Линь Фэн Хуан То Ча 803. 803 в названии чая указывает на так называемый рецепт; за этими цифрами прячутся определенные нюансы технологического процесса и используемого сырья, которые отличают один чай от другого. Среди других собственных рецептов, которые изготавливает эта фабрика, есть также блины 703, 704, 752, точа 966, 856 и другие...(читать дальше)