Маленькая фабрика Тян Ди Жэнь (выпускает чай порд торговой маркой Сян Хэ) в 2010 году создала серию блинов, объедененных общим названием Бай Нянь Чунь ("столетнее вино"). Кроме шу пуэра под таким названием (который есть в нашем ассортименте) в эту серию входят несколько шэн пуэров из листьев, собранных в знаменитых чайных местах Юньнани. Один из этих блинов - Цзин Май Бай Нянь Чунь (столетнее вино горы Цзинмай), изготовленный из листа, собранного весной 2010 года со старых (возрастом более 100 лет) чайных деревьев, растущих на горе Цзин Май (про это уникальное место, где растет самый большой в мире лес старых чайных деревьев, можно более детально прочитать в отдельной статье). Пуэры из Цзинмай ценятся очень высоко за особый вкус и отменную способность к выдержке. Особый характер чая из Цзинмай описывают как "Юнь Лань Сян" ("поэзия аромата орхидей"). В "Столетнем вине горы Цзинмай" эта "поэзия" раскрывается в чудесном яблочно-цветочном аромате с нотками сладких пряностей, насыщенном фруктовом вкусе и необычайно сильной "ча ци" ("энергии чая")...(читать дальше)