Фабрика Мэн Хай всегда отличалась своим мастерством в изготовлении шу пуэров. Мы рады представить Вам одну из новинок фабрики впервые изготовленный в 2009 году блин Пу Чжи Вэй (хорошо известный вкус), который поддерживает традицию высокого качества и характерного вкуса готовых пуэров мэнхайской фабрики. Для изготовления блина использован лист среднего размера, который после ферментации некоторое время выдерживают в рассыпном виде и лишь потом прессуют. За это время чай в значительной мере утрачивает запах "влажного скирдования" (излишнюю землистость, характерную для некачественных и некоторых молодых шу пуэров). Попробовав Пу Чжи Вэй в 2009-м, мы с удовольствием отметили, что мэнхайская фабрика в очередной раз подтвердила свой высокий класс, создав прекрасный и доступный по цене чай с отлично сбалансированным вкусом - мягким, древесным, с деликатным привкусом ореховой кожуры и тонкими шоколадными нотками. А партии этого чая 2010 и 2011 года вполне соответствует высокой планке, установленной в 2009-м.