Фэн Хуан Дань Цун (одинокие кусты с гор Феникса) - знаменитый улун из провинции Гуандун. Его изготавливают из листьев древоподобных чайных растений, которые растут в Фениксовых горах. Этот чай назвали "одинокие кусты" за то, что урожай листьев с каждого куста (дерева) давал уникальный, лишь ему присущий вкус и аромат. Существует очень много разновидностей этого улуна, которые называют "ю лань дань цун", "хуан чжи дань цун" и т.п., по именам цветов и фруктов с похожим ароматом. Хотя разновидность Бай Е Дань Цун (одинокие кусты с белыми листьями) получила свое название за
необычно светлый цвет листьев на кусте. Сухие листья, однако, имеют относительно темный цвет и густой аромат (нун сян) с медовыми и фруктовыми нотками. По вкусу и аромату этот чай несколько напоминаает другую разновидность -
Ми Лань Сян Дань Цун - для него также характерна медовая сладость, однако медовые ноты Бай Е несколько "более светлые".
Другие разновидности фениксовых улунов в нашем ассортименте - аромат медовой орхидеи, аромат медовой орхидеи (отборный), аромат желтой ветки, аромат османтуса, аромат миндаля, аромат красной магнолии и большие черные листья.