Одинокие кусты с Фениксовых гор с ароматом желтой ветки |
Фэн Хуан Хуан Чжи Дань Цун |
Увеличить фото
|
Перевод: одинокие кусты (с ароматом) желтой ветки с гор Феникса
Место сбора/производства: горы Фэн Хуан, провинция Гуандун
Собрано/изготовленно: весна 2011
Тип: улун |
|
Фэн Хуан Дань Цун (одинокие кусты с гор Феникса) - знаменитый улун из провинции Гуандун. Его изготавливают из листьев древоподобных чайных растений, которые растут в Фениксовых горах. Этот чай назвали "одинокие кусты" за то, что урожай листьев с каждого куста (дерева) давал уникальный, лишь ему присущий вкус и аромат. Существует очень много разновидностей этого улуна, которые называют "ю лань дань цун", "хуан чжи дань цун" и т.п., по именам цветов и фруктов с похожим ароматом. Хуан Чжи Дань Цун (одинокие кусты с ароматом желтой ветки) - одна из самых известных разновидностей. Партия этого чая урожая весны 2010 года отличается от чая, который был в нашем ассортименте ранее (в 2008 и 2009 годах) меньшим уровнем ферментации и обжарки. В слдедствии чего имеем чай, в аромате которого цветочные ноты сливаются с характерными для Хуан Чжи Дань Цун сливовыми, а сладковатый вкус с легкой приятной терпкостью напоминает про свежий цветочный мед.
Другие разновидности фениксовых улунов в нашем ассортименте - Одинокие кусты с Фениксовых гор с ароматом медовой орхидеи, Одинокие кусты с Фениксовых гор с ароматом медовой орхидеи (отборный), Одинокие кусты с Фениксовых гор с большими черными листьями. |
| Статьи на тему: Улуны: разновидности и география \ Как мы упаковываем рассыпной чай и пробники \ Названия чая на нашем сайте \ Другие статьи |
|
|
|
 |