Чахай ("море чая") - сосуд, в который переливается готовый чай из чайника или гайвани и из которого потом переливается по чашкам. Это позволяет уравнять крепость чая, ведь если чай наливать сразу в чашки, то в первой чашке он будет менее крепкий, чем в последней. Это особенно чувствуется во время гунфу-ча (так называемой "китайской чайной церемонии"), когда чай заваривается совсем недолго и разница в крепости может быть существенной. При переливании в чахай чай также дополнительно насыщается кислородом, что позитивно влияет на его вкус.
Этот красный чахай изготовлен из исинской глины и покрыт изнутри белой эмалью, благодаря чему поры глины не вбирают аромат и вкус чая и поэтому этот чахай, в отличии из чайников из исинской глины, может исползоваться для разных чаев, при этом вкус их не будет смешиваться. С другой стороны низкая теплопроводность глины позволяет этому чахаю лучше, в сравнении с фарфоровыми, удерживать тепло.
В нашем асортименте также есть
красная гайвань,
красный чабэй и
красная пара для гунфу-ча, которые прекрасно подойдут к этому чахаю.
Мы гарантируем отсутствие повреждений нашей посуды при использовании любого способа доставки из предложенных нами, ведь мы тщательно упаковываем посуду используя смягчающие материалы. Если же посуда разобьеться или повредиться - вышлите нам поврежденный предмет или его фото, и мы компенсируем Вам его стоимость или предложим замену.
