Кудин, известный также как "горький чай", - напиток, который изготавливается из листьев растений семейства падубов. Этот напиток издавна популярен в Китае за свои целебные свойства - он прекрасно помогает при простуде, рините, ангине и других подобных заболеваниях, выводит из организма токсины, снижает давление, помогает избавиться от лишнего веса. Одна из традиционных форм кудина - листья, плотно скрученные в длинные палочки-спирали. Для приготовления напитка достаточно взять одну такую палочку на одного человека и заваривать не слишком горячей водой (около 80-90 градусов). Кудин характерен своим необычайно горьким вкусом, который вначале шокирует, но чем больше Вы будете его пить, тем больше будете замечать приятную сладость, которая остается после первичного горького вкуса. |
