Уезд Кай Хуа в провинции Чжэцзян издавна был известен своим зеленым чаем - согласно историческим документам во времена династии Мин (1368-1644 рр.) чай отсюда использовался для подношения императору. В последние десятилетия блягодаря чаю Лун Дин (Пик Дракона) эта местность возвращает себе былую славу. Уезд Кай Хуа находится на границе провинций Чжэцзян, Аньхой и Фуцзянь, в национальном заповеднике Гу Тянь Шань. Эти места называют "Золотой треугольник зеленого чая" - чистый воздух, отличный климат с достаточным количеством осадков и частыми туманами создают великолепные условия для произрастания чая. Чай получил свое название в честь горы Лун Дин (Пик Дракона) и одноименного озера, которое находится на вершине - именно отсюда происходят чайные кусты. Лун Дин - чай, который быстро завоевывает популярность как в Китае, так и за его пределами, что подтверждается также и многочисленными наградами, завоеванными на различных выставках в последние годы. Чай своим видом напоминает яркие, блестящие и достаточно большие иголки хвойных деревьев. Аромат Лун Дина - особенный, свежий и сладковато-дымный, а вкус - достаточно яркий, сладкий, с цветочно-травянистыми нотками и долгим послевкусием.