Такая доска используется для традиционного китайского чаепития в стиле гунфу-ча. Основной особенностью доски являются отверстия, через которые вода просачивается в специальный поддон (нижняя часть доски). Поскольку горячая вода в гунфу-ча не только наливается в середину чайника или гайвани, но и используется для ополаскивания и прогревания посуды, такая конструкция позволяет сохранить поверхность доски от образования луж. Традиционным материалом для таких изделий является бамбук, который хорошо выдерживает длительное воздействие горячей воды. Однако для более длительной службы после чаепития доску (как верхнюю часть, так и поддон) стоит сполоснуть и вытереть насухо или высушить. Эта очень маленькая доска-столик для гунфу-ча (чайной церемонии), удобна для одного-двух людей и особенно удобна для мобильного использования - пития чая на природе и т.п. |
