Те Гуань Інь (Залізна богиня милосердя), мабуть, один з найзнаменитіших чаїв Китаю, що незмінно входить в список "Десяти знаменитих чаїв Китаю". Існує дуже багато його різновидів, які відрізняються якістю листя, ступенем обсмаження та іншими деталями технології. Наш Те Гуань Інь виготовлений за технологією Цін Сян (свіжий аромат), що передбачає незначний рівень ферментації і відсутніть (або дуже легкий ступінь) обсмаження. Такий Те Гуань Інь має яскравий трав'янисто-квітковий аромат, що часто порівнюють з ароматом орхідеї. Смак чаю свіжий, солодкувато-приторний, з трав'яними і квітковими тонами. Смак Те Гуань Інь також часто порівнюють зі смаком тропічного фрукту гуава.
Восени 2011 року ми пропонуємо Вам 8 видів Те Гуань Інь (Залізна богиня милосердя). В нашому асортименті також є також улуни Те Гуань Інь (добірний) та Те Гуань Інь (найвищої якості), а також інші улуни з Аньсі - Бень Шань, Золота квітка кориці (Хуан Цзінь Гуй) та Волохатий Краб (Мао Се).