Шен пуер ще називаюсть сирим або зеленим. При виготовлені шен пуеру зібране чайне листя підсушується (найчастіше на сонці) та пресується у різні форми. Таким чином свіжозібраний шен пуер це зелений чай з диких чайних дерев. Молодий шен пуер має яскравий і насичений смак, який багатьом подобається, однак інші вважають його занадто різким. Якщо ж покласти такий чай на зберігання, то з роками його смак стане м'якшим та набуде нових н'юансів. Тому одні купують молодий шен пуер для того, щоб пити його молодим, а інші - для того, щоб покласти на зберігання на кілька років та випити тоді, коли він набуде більш м'якого смаку.
Статті на тему: Що таке пуер; Шен (сирий, зелений) пуер; Пуерні форми; Як заварювати пуер; Як заварювати пуер (додаткові поради); Як зберігати пуер; Пуер і здоров'я; Чайна фабрика Мен Хай; Як ми пакуємо пуер; Як ми пакуємо розсипний чай та пробники; Назви чаю на нашому сайті.
В нашому асортименті на сьогодні 6 молодих шен пуерів. Для навігації використоуйте посилання на відповідні сторінки вгорі або внизу кожної сторінки. Детальну інформацію про кожен чай можна отримати, натиснувши на його малюнок або на лінк "детальний опис".